卸売・小売業・菓子・パン類卸売 データ提示型 関係構築型 No.88

メーカー値上げ通知を活用した段階的な小売向け価格転嫁

S社(菓子・パン類卸売業(栃木県・従業員141名))

この事例のポイント

コスト上昇要因

原材料費

交渉手法

データ提示型・関係構築型

活用ツール・支援機関

栃木県工業振興課

段階的交渉/値上げ通知活用/卸売業モデル

出典より

栃木県価格転嫁好事例集 ↗

※ 本事例は出典をもとに編集・再構成しています。社名はイニシャル表記にしています。

当時の課題

  • メーカーからの仕入価格上昇が続くが、小売側への転嫁が難航。

取組概要

  • メーカーの値上げ通知を根拠資料として活用し、小売側への価格改定を段階的に実施。
  • 急激な値上げを避け、信頼関係を維持しながら交渉。

成果概要

  • 仕入価格上昇分の段階的転嫁を実現。
  • 小売先との関係も維持。

副次効果

小売先との長期的な関係維持

森岡誠

森岡誠の解説

価格転嫁・価格交渉の専門家・経営アドバイザー

菓子・パン類卸売業で、メーカーからの仕入価格上昇を小売先に転嫁できず、中間にコスト負担が集中している経営者に読んでほしい事例です。「メーカーの値上げ通知を根拠資料として活用し、段階的に転嫁を進めた」手法が、関係維持と価格改定の両立を可能にしました。

卸売業は「メーカーと小売の間」という立場から、両方向のコスト圧力にさらされます。この構造的な弱さに対処するために、メーカーの値上げ通知という「上流の証拠」を小売側への交渉に使うことは、実践的かつ説得力のある手法です。No.84の事例と共通するこのアプローチは、卸売業における価格転嫁の基本戦略として位置付けられます。

「急激な値上げを避け、段階的に実施した」という方針も、長期的な取引関係を持つ卸売業では重要な判断です。一度の大きな値上げは、小売先が他の仕入先を探す契機になりかねません。しかし段階的な転嫁は、小売先にとっても価格変動への適応時間を与え、信頼関係を維持しながらの改定を可能にします。

小売先との関係維持が成功した背景には、透明性のある情報共有があったと考えられます。「なぜ、いくら、いつから上がるのか」を事前に誠実に伝えることで、小売先の担当者が自社内で対応を準備できます。この配慮が、長期取引関係の維持につながります。

※ このコメントは森岡誠による独自の解釈・分析です。 著者について →

同業種の事例

この事例の交渉根拠データを 無料グラフで確認できます

1,422品目対応・登録不要・完全無料

無料エビデンスツールを使う